莲藕苹果排骨汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕苹果排骨汤的做法有哪些的相关教程：我们平时喝的排骨汤都是排骨加上蔬菜一起炖的，常见的有莲藕排骨汤、番茄排骨汤、莲藕苹果排骨汤等，很少有人在汤里加入水果，大家会觉得味道非常怪，可是加上了苹果后会发现汤里有苹果的清香，汤的口感也会更美味些

我们平时喝的排骨汤都是排骨加上蔬菜一起炖的，常见的有莲藕排骨汤、番茄排骨汤、莲藕苹果排骨汤等，很少有人在汤里加入水果，大家会觉得味道非常怪，可是加上了苹果后会发现汤里有苹果的清香，汤的口感也会更美味些，并且汤不会有更多的油腻，那么莲藕苹果排骨汤的做法有哪些呢？

做法一

食谱原料：

苹果、排骨、莲藕

制作方法：

1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块， 2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟， 3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

小贴士：

1岁半以上的宝宝健康提示肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

成年人且经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

秋季的莲藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素。维生素C和纤维素含量特别多，生吃有清润功效，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特功效。熟藕的药性由凉变温，养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

做法二

材料：苹果1-2个、排骨500克、莲藕500克，姜、葱。醋适量。

做法：

1. 苹果去皮和莲藕洗净切成小块备用;

2. 排骨洗净斩块，用开水焯过，捞起;

3. 汤煲内加适量冷水，将排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋，放入煲内，猛火煲开后转小火煲1小时，放入切好的苹果煲10分钟，即可食用。

功效：这款莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。而苹果营养丰富，有“活水”之称，酸酸甜甜的味道，使人更加开胃，汤中的营养更易被人们吸收。

莲藕苹果排骨汤的做法是很简单的，做法与平时炖汤有相似，苹果的添加是莲藕排骨快熟的时候，这时把苹果放下去熬几分钟就可以关火了，汤的味道才会有果味，如果苹果放到锅的时候过长，会把苹果的营养全部蒸发掉，而汤的味道也会发生改变，所以要掌握放苹果的时间，此汤对任何人群的人都有益处。

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