雪梨萝卜汁的做法

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主料

雪梨(1个)，萝卜(200克)

辅料

厨具

食物调理机

步骤

1、先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2、把萝卜切成小块。

3、放到搅拌机里。

4、雪梨切成小块。

5、放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。

6、用1键搅打20秒即可。

7、倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

菜谱简介

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。　主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。雪梨萝卜汁--润肺止咳，健脾开胃。

小诀窍

1、 一般人都可食用。

2、 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
3、白萝卜忌人参、西洋参同食。

小常识

萝卜做法技巧

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

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