豇豆肉丝的做法

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主料

豇豆(适量)，肉丝(适量)

辅料

青红椒(适量)，葱姜蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

肉切丝，青椒，葱姜蒜切碎备用

2、油热，放肉丝煸炒，放葱姜红椒炒香

3、放老抽，盐，十三香调味

4、放入豇豆，翻炒五分钟左右

5、放入青椒翻炒

6、放蒜末，调味

7、出锅

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

豇豆的作用

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

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