13个人左右，家庭聚餐，，求菜单，能吃辣

好酷屋教程网小编为您收集和整理了13个人左右，家庭聚餐，，求菜单，能吃辣的相关教程：一、13个人左右，家庭聚餐，，求菜单，能吃辣家庭聚餐菜单，可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品，如下：1、西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法非常简

一、13个人左右，家庭聚餐，，求菜单，能吃辣

家庭聚餐菜单，可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品，如下：

1、西红柿炒鸡蛋

又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法非常简单，营养又非常好。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。

2、炒土豆丝

炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆丝切时薄一点，切好放在冷水里，炒起来是脆的，十分可口。

3、糖醋排骨

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江浙人喜爱。

4、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川传统名菜，又麻又辣，冬天吃了身上暖乎乎的！

5、凉拌西红柿

西红柿有酸味,做凉拌西红柿最后加点白糖,口感更好。

6、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道地道川菜，可以在里面吃到咸、酸、甜、辣、香、鲜多种味道，神奇的是，这么多味道集中在一起，居然很好吃！

7、清炒小白菜

里面就清一色的素材，南方这边下着米饭吃，很是香甜，亲切！

8、肉皮冻

肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。多吃对皮肤好！

二、一般朋友在家聚餐，准备什么菜品

可以准备煮火锅的食材，比如说火锅汤料、大骨汤或者鸡汤、猪肉、鸡肉、牛肉；海鲜类（虾、蚶、螺、螃蟹、鱿鱼、鱼丸、蟹条等）；蔬菜类（大白菜、小白菜、菠菜、生菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、紫菜等）；也可以买一些玉米（嫩的切成段）、水饺、粉丝等。调味料：香油、醋、生抽、芝麻酱、小葱切碎、香菜切碎、蒜搅碎、精盐、味精、辣椒酱等。虽然煮火锅准备材料比较麻烦，可是大家吃起来感觉很开心，而且又有气氛，谁想吃什么自己选，想喝汤、想吃菜、想吃肉、想吃海鲜面面俱到。再准备一些啤酒、红酒等，饭后再吃一点水果、喝一点茶。这样的安排你的朋友一定会很兴奋和感动的。如果不喜欢吃火锅，那么就准备一些炸鸡翅、炸鱼；炒菜（肉类：回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋排骨、熘肝尖、炒腰花、葱姜牛肉等；菜类：红烧茄子、红烧豆腐、麻辣豆腐、炒蒜蓉菠菜、豆苗、木耳菜、空心菜、椰菜花、蛋炒苦瓜等；汤类：黄瓜紫菜鸡蛋汤、西红柿蛋花汤、海带排骨汤、苦瓜排骨汤、西洋菜排骨汤、咸菜海鲜豆腐汤、枸杞红枣当归党参鸡汤等）。

三、如何安排10人家庭聚餐菜谱

在家里做还是去饭店，去饭店的话就走标准，有喜欢吃的特别嘱咐下就好了

四、自己家庭烧烤菜单明细是什么？

家庭烧烤菜单明细如下：

酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等；

蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤）等；

肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等；

海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等；

水果（适量准备）：苹果、西瓜、香蕉、葡萄等；

饮料：可乐、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、矿泉水等；

其他：面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。

家庭烧烤的注意事项：

1、肉类食材需要提前购买，然后进行腌制入味放冰箱保存，避免变质；

2、购买食材需要根据自己的口味和人数，适量购买，避免浪费；

3、烧烤后容易上火，建议购买清凉的饮料，如菊花茶、王老吉、加多宝等；

4、烧烤过程要多喝水；烧烤食材烤焦的话，尽量去除表层的焦炭后再食欲；

5、肉类食材一定要保证烧烤熟透；

6、生火时，可以先拿点报纸点火再放点少量木炭引燃，烤炉不能起明火，木炭阴燃最适合烧烤；

7、烧烤时，食材放在铁网上不能不管不顾，需要10~20秒之间翻转一次，否则很容易烤焦；

8、金针菇、白菜、贝类、肉类等食材可以用锡纸包裹一起放在铁网上烧烤；

9、注意食材卫生，同时也注意环境卫生，走的时候保证炭火熄灭，垃圾也要清理干净。

五、我们家全家聚会，应该要个什么菜单比较好呢？

一定要有鱼就对了~另外可以做狮子头炖大白菜阿！这东西怎麽做都好吃...其实只要是自己动手做的什麽都好

更多的菜谱去看

选自己喜欢的组合一下吧

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的全家,菜单,聚会相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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