山楂脯的做法

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主料

鲜山楂(适量)

辅料

冰糖(适量),白糖(适量),盐(1克)

厨具

微波炉、煮锅

步骤

1、原料。

2、山楂摘洗干净。

3、煮锅里加水煮化冰糖。

4、放入山楂和盐继续煮。

5、煮到稍稍发软就可以关火泡一晚,让山楂更甜。第二天捞出山楂,撒些白糖,轻轻拌匀。

6、放入微波炉反复高火微3分钟。

7、看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。

菜谱简介

每到过年难免吃的油腻,再加上缺少运动,会造成食物不消化。山楂能开胃消食,特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜,当零食很不错。

小常识

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