青木瓜排骨汤的做法

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主料

木瓜(半个)

辅料

排骨原汤(适量),葱姜末(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、青木瓜一个 洗净备用

2、木瓜切开半个备用

3、木瓜切块备用

4、老姜一块

5、老姜切片备用

6、切葱花备用

7、把煮排骨的原汤 过滤干净后 开大火块 放锅中炖煮

8、放入葱姜片 开锅后 慢火煮约一个到一个半小时

9、大约一个半小时后 木瓜全部炖熟后 加食盐 味精调料后 即可出锅食用

10、美美一锅汤 慢慢享用吧

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜的作用

健脾消食;

抗疫杀虫;

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜食用禁忌

木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。

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