豆瓣酱烧腊肉的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆瓣酱烧腊肉的做法的相关教程：主料自熏腊肉(适量)，豆瓣酱(适量)辅料厨具炒锅步骤1、将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。2、锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉，将腊肉炒至出油。3、调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。4、再放适量的清水煮片

主料

自熏腊肉(适量)，豆瓣酱(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。

2、锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉，将腊肉炒至出油。

3、调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。

4、再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。

5、收汁。

6、调入味精、香菜炒匀即成。

7、豆瓣酱烧腊肉即成。

菜谱简介

自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精，老抽。将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油，调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。收汁，调入味精、香菜炒匀即成。

小常识

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