懒人版香甜苹果派的做法

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主料

印度飞饼(一包),苹果(若干)

辅料

干柠檬(2片)

厨具

步骤

1、水加冰糖 干柠檬煮开,至冰糖溶化 ,晾凉备用。

2、苹果一部分切大块,一部分切小丁。

3、大块的苹果放入搅拌机加入冰糖柠檬水打碎。

4、在把小丁的苹果和打碎的苹果泥到回锅中煮至粘稠。

5、把栗粉加点冷水化开倒入粘稠的苹果泥中,继续加热,注意搅拌,晾凉即可。

6、把飞饼从中间切开。

7、一边放苹果酱一边用小刀划几刀。

8、把带划痕的面在上对折,用叉子在周边封严。

9、码在铺好烘焙纸的烤盘上,刷蛋液
烤箱200度 上下火15分钟。

菜谱简介

为什么说是懒人版的呢,因为我省去了制作派皮的繁琐,直接用印度飞饼来代替。哈哈哈哈懒吧。。。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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