奶香冰激凌的做法

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主料

鲜奶油(200克)，鲜牛奶(200克)

辅料

巧克力酱(50克)，鸡蛋(一个)

厨具

无

步骤

1、所以的材料集合。

2、鸡蛋留蛋黄，加牛奶和白糖搅拌均匀。

3、倒入奶锅小火煮透。

4、边煮边不停搅拌，大约15到20分钟直至奶液粘稠。

5、鲜奶油打发至坚挺。

6、煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌，在加少许巧克力酱。

7、搅拌均匀后放冰箱冷冻，一小时后拿出搅拌，然后再放冰箱冷冻数小时后即可。

菜谱简介

很简单的冰激凌，味道纯正，淡淡的奶香回味无穷

小常识

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