椰丝红糖小蛋糕的做法

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主料

低粉(50克)，椰子粉(50克)

辅料

黄油(35克)，全蛋(一个)，红糖(50克)，泡打粉(3克)，鲜奶(35克)

厨具

电烤箱

步骤

1、所有食材集合

2、室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀。

3、分次加入蛋液搅拌。

4、一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉，用刮刀轻轻搅拌。

5、最后加入鲜奶拌匀，用勺子舀入纸杯中。

6、椰蓉红糖小蛋糕做法的步骤 放入预热180度的烤箱，烤20分钟。

7、出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰。

菜谱简介

用椰子粉逇蛋糕，让我发现了人间美味，椰子粉取代了部分面粉的咋实干，在反复咀嚼之中，还能创造另一种滋味，从舌尖到喉头，布满叶子的芳香。更棒的是，再也不用担心蛋糕做出来像发糕，因为简单易学的做法，一试就会成功。

小诀窍

1、椰子粉与低粉的比例是1:1，不要任意改配方哦。2、黄油室温融化，再与砂糖拌合，才能既省时又省力。

小常识

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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