蜂蜜小麻花的做法

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主料

面粉(100g)

辅料

玉米油(20g)，蜂蜜(30g)，糖粉(15g)，全蛋液(30g)，泡打粉(0.5g)

厨具

电烤箱

步骤

1、玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。

2、搅拌均匀后加入20g的全蛋液。（剩下的留着刷表面）

3、搅拌成糊。

4、筛入混合好泡打粉的面粉。

5、搅拌成絮状。

6、揉成面团。

7、分成约15g 一个的面剂子。

8、取一个面剂子，搓成长条。

9、从中对折。

10、扭成麻花状。

11、放到烤盘上，刷上蛋液后入烤箱。中层、上下火150度、20分钟。

菜谱简介

喜欢吃小麻花，当早餐或者下午茶都不错。这次做的蜂蜜小麻花没有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之后，很是香酥。添加了蜂蜜调味，量不大，不是很甜，刚刚好。好吃~~

小常识

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