香蕉大米粥的做法

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主料

大米饭(1碗),香蕉(1根)

辅料

枸杞子(20g)

厨具

煮锅

步骤

1、材料备好

2、米饭放到煮锅,加3倍的水,开火大火烧开。

3、烧开后改小火煮5分钟。

4、放入枸杞子小火再煮5分钟

5、香蕉切成约1cm见方的小粒。

6、枸杞子煮五分钟后,放入香蕉。

7、在小火煮约5分钟即可。

菜谱简介

这道甜粥很适合早餐,一股香蕉的清香,香蕉和大米结合起来甜润滑口,这里我用的是剩余的大米饭,剩米饭得到很好的再利用,同时粥里添加了枸杞子,让营养达到最佳。非常适合老人和孩子食用。

小诀窍

如果用生大米更好吃,可以先把大米煮熟后在分次添加枸杞子和香蕉。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

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