红烧肉做法,红烧肉的做法？

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很高兴回答你这个问题红烧肉做法，首先红烧肉好不好吃在于肉的口感，如何做出一道美味菜肴红烧肉呢？

首先选用下五花肉，改成骰子块大小，准备花椒八角桂皮香叶，大块葱姜，热锅冷油，下入白糖熬个糖色，在下入五花肉，下入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶爆香，料酒，然一定要大火爆少到五花肉表面微焦状，然后填入清水，调口，盐味鸡粉白糖，盖盖焖熟即可

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