宁波鳗鲞的做法

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主料

自制鳗鲞(4块)

辅料

姜片(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、材料：鳗鲞（已清洗）、姜片

2、随后，将姜片搁入鳗鲞中。

3、接着，放入蒸锅中。

4、盖上盖蒸上10分钟后，关火。

5、开盖，取出。

6、晾凉一下。

7、然后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。可以蘸着香醋食用哦。。。

菜谱简介

阿拉宁波人就好这一口，到了过年的时候必做。。。

小常识

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