紫米香蕉三明治的做法

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主料

紫米吐司(两片)，香蕉(两个)

辅料

黄油(适量)，肉桂粉(适量)，花生酱(适量)，白糖(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好两篇紫米吐司，切成正方形。

2、切适量黄油下入锅中融化，加入少许白糖中小火融化至淡糖浆的颜色。香蕉去皮切成厚薄均匀的块，平铺到不粘锅里，煎至两面微微焦黄。

3、在一片紫米吐司上摆好煎好的香蕉，撒上肉桂粉。

4、另一片吐司，抹上适量花生酱，盖上。

5、继续铺上煎好的香蕉片，撒上适量肉桂粉即可。（肉桂粉的量一句个人口味酌情增减）

6、再煎一个荷包蛋搭配，更营养、更美味。

7、成品图

菜谱简介

某日早餐---紫米香蕉三明治，做法很简单，味道却不折不扣，之前也发布过类似的文章，这次用的是紫米吐司，因为添加了肉桂，口味特别的浓郁。配上一杯紫薯米糊、在配上一个八分熟的荷包蛋，淋上味极鲜、撒上黑胡椒、香葱末，非常的美味。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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