儿童营养蔬菜米糊的做法

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主料

蔬菜(适量)，玉米片(适量)，香米(适量)

辅料

蛋黄(适量)，红糖(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、鲜蔬菜冼净切碎。

2、香米用清水淘冼干净。

3、玉 米片适量。

4、将切好的蔬菜，玉米片，淘冼好的香米全入进豆浆机里。加清水至水位线，先择营养米糊档，磨成成熟米糊。

5、磨好的米糊。

6、倒进碗中。

7、备鸡蛋黄1个。

8、麻好的米糊盛出调入红糖或精盐，将备好的熟蛋黄拧碎撒在米糊里搅匀营养米糊即成。

菜谱简介

儿童营养蔬菜米糊，解决儿童不爱吃蔬菜的难题。用品臻客稻花香米，玉米片，绿色蔬菜用豆浆机加工成米糊，磨好的米糊盛出调入红糖或精盐，将备好的熟蛋黄拧碎撒在米糊里搅匀营养米糊即成。

小常识

香米做法技巧

大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。

补中益气、健脾养胃、

益精强志、

和五脏、

通血脉、

聪耳明目、

止烦、

止渴、

止泻。

1.大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；

2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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