鼻孔鸡蛋包饭的做法

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主料

米饭(1碗)，玉米(适量)，青豆(适量)，培根(1片)，洋葱(适量)

辅料

鸡蛋(1个)，海苔(1张)，胡萝卜(适量)

厨具

平底锅、煮锅

步骤

1、洋葱切丁，培根切丁

2、洋葱切丁，培根切丁

3、玉米和青豆开水里煮熟

4、平底锅放点油，放入洋葱煸

5、平底锅放点油，放入洋葱煸

6、放入培根 炒几下

7、放入米饭 翻炒

8、加入煮熟的玉米和青豆 翻炒

9、加入番茄酱

10、饭盛出以后 平底锅摊一个蛋皮 蛋皮盖在饭上

11、这里切一片胡萝卜，切掉三分之一 三分之二做鼻孔的上部，再切一片小一点的胡萝卜做下半部分。 海苔用剪刀剪出圆形的 2个大圆做眼睛，再减2个小圆做鼻孔， 在用剪刀剪出小鸡头上的毛，和两个爪子。 蛋包饭就做好啦~~

菜谱简介

可爱的鼻孔鸡蛋包饭

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

青豆不宜久煮，否则会变色。

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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