丝饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了丝饼的做法的相关教程：主料普通面粉(300克)，热水（稍烫手）(180克)辅料植物油(适量)厨具其它、炒锅步骤1、面条机桶里加入面粉，接通电源2、按手动揉面功能，装好水的量杯放在桶盖置杯处压一下，面条机开始揉面3、揉好的面

主料

普通面粉(300克)，热水（稍烫手）(180克)

辅料

植物油(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、面条机桶里加入面粉，接通电源

2、按手动揉面功能，装好水的量杯放在桶盖置杯处压一下，面条机开始揉面

3、揉好的面取出放盆里封上保鲜膜醒制一个小时以上。

4、醒好的面，案板上刷油

5、面团擀成大薄片，均匀的刷一层植物油

6、卷起来

7、按照所需饼的大小切段

8、取一段，顺长切两刀，呈现的是三条

9、叠起来，再从左侧往右顺长卷起，尾部塞在底部，卷的时候不要太紧，不爱熟

10、稍按扁

11、锅内油稍微多放些，温热时放入饼坯小火开始烙制，盖上盖子，中途要勤翻个

12、两面都是金黄色熟透即可出锅

13、放在案板上趁热拍松

14、丝饼成品图!

15、成品图！

16、成品图！

17、成品图！

18、成品图！

菜谱简介

家里最爱的就是面食，老公最喜欢的就是饼。这个丝饼还是在老家时看一个姐姐做的，做法也不复杂，外皮酥脆，内部柔软，一拎丝丝缕缕的，好看又好吃！

小诀窍

1 面要和的软些，用热水和面2 面醒的时间长些饼好吃3 最后卷饼的时候不要太紧，饼不好熟

小常识

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