红粳米山药米糊的做法
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主料
红粳米(一杯),铁棍山药(100克),黑豆(20克)
辅料
清水(1000毫升)
厨具
豆浆机
步骤
1、准备材料,黑豆提前浸泡
2、红粳米淘洗干净与黑豆一同放入豆浆机中,山药去皮切小丁,一同放入豆浆机中
3、放入清水至上下水位线之间,合上机头,选用米糊功能,等待喝米糊即可
4、豆浆机停止工作后,抬起机头,舀一勺,非常细腻
菜谱简介
米糊经常喝,红粳米第一次吃,百度一下得知是糙米的一种,做一次米糊,口感还不错
小诀窍
方便快捷的米糊离不开豆浆机,红粳米没有浸泡,直接用的
小常识
黑豆做法技巧
黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
黑豆的作用软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、
利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发
黑豆食用禁忌幼儿、婴儿人群应忌食或少食
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