酸辣羊肚丝怎么做 酸辣羊肚丝的做法

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步骤1

食材: 羊肚 500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、 油适量、生抽1勺、蚝油1勺。

步骤2

熟羊肚切丝。

步骤3

酸菜洗净切碎。

步骤4

酸萝卜切丝。

步骤5

大葱切碎。

步骤6

大蒜切末。

步骤7

酸辣椒切丝。

步骤8

热锅倒油,下入蒜末,葱末,倒入酸菜翻炒,加入酸萝卜丝,加入羊肚丝炒5分钟,再加入酸辣椒,翻炒均匀。

步骤9

调入1勺蚝油,1勺生抽,翻炒均匀,即可出锅。

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