素炒萝卜秧的做法

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主料

萝卜秧子(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、去根、洗净、沥水。

2、拦腰切断。

3、热锅凉油、大火先下根茎翻炒。

4、放入叶子翻炒。

5、炒蔫就行。

6、搁盐、关火。

7、炒匀即可。

小诀窍

先下根茎后放叶子，蔬菜的成熟度就比较均匀。

小常识

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