卤水拼盘的制作方法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了卤水拼盘的制作方法的相关教程：1、主料：鸡翅6只、鸡蛋3个。2、辅料：水1碗半、卤水汁5勺、老抽1勺、葱适量、姜适量、冰糖1块。3、做法：（1）准备好材料：（2）鸡翅清洗干净后划两刀，方便入味。（3）鸡蛋先煮熟剥壳备用。（4）锅内

1、主料：鸡翅6只、鸡蛋3个。

2、辅料：水1碗半、卤水汁5勺、老抽1勺、葱适量、姜适量、冰糖1块。

3、做法：

（1）准备好材料：

（2）鸡翅清洗干净后划两刀，方便入味。

（3）鸡蛋先煮熟剥壳备用。

（4）锅内倒入卤水，再加入一碗半的水（比例是一份卤水配3份水）。

（5）把鸡蛋和鸡翅放入锅内后，再倒入老抽。

（6）放入冰糖，大火煮开后小火煮30分钟即可。煮好后关火焖30分钟左右，鸡蛋会更入味。

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