吐司披萨的做法

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主料

吐司(3片)，香肠(适量)，卤牛肉(适量)，玉米粒(适量)，青椒(适量)，洋葱(适量)，番茄酱(适量)，马苏里拉奶酪(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好食材。

2、玉米粒煮熟、洋葱、青椒切丝，香肠、卤牛肉切丝蒸熟。

3、先撒上一层马苏里拉奶酪。

4、涂上番茄酱。

5、放上玉米粒、洋葱、青椒、香肠、牛肉丝。

6、上面再撒上一层马苏里拉奶酪。

7、放入预热好的烤箱，上下火200度、中层，大约15分钟，至表面金黄，奶酪融化。

8、出炉，配上牛奶，早餐OK

菜谱简介

早上的美好时光总是过的很快，转眼就到上班时间。不过营养的早餐可是不能少的，拿出冰箱里冷冻着的吐司，又准备了一些蔬菜，用吐司来做个小披萨，搭配上牛奶，呵呵，受到家里两位美食家的点赞

小诀窍

放自己喜欢的蔬菜。

小常识

吐司的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

熏腊肉的制作：用肉，后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐，洒上白酒，花椒粒，加一点大料也可以。也是其中翻一下，腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶，掰一些柏树枝，用烟熏腊肉，熏上一天。

香肠可开胃助食，增进食欲。

玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

可利尿消肿、退黄、降压

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；

2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍；

3.医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；

4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

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