上汤螺丝的做法

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主料

螺丝(1斤)

辅料

皮蛋(1个)，培根片(2片)，姜葱蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、螺丝买来先在水里养一下，滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙，再清冼干净

2、培根片、皮蛋切小粒，准备好姜葱蒜

3、起油锅放姜葱蒜爆香

4、放入螺丝翻炒几下

5、下入培根片

6、加水，再加入史云生浓醇高汤，根据口味调入盐

7、加入皮蛋

8、等水烧开调点胡椒粉

9、加入葱花

10、即成鲜香美味上汤螺丝

菜谱简介

清明前面的螺丝应该是最好吃的，因为肚里还没有小螺丝哦，所以抓住最后的机会吃螺丝吧！

小常识

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