简约寿司的做法

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主料

米饭(适量),青瓜(适量),红萝卜(适量),热狗(适量),寿司紫菜(适量)

辅料

沙拉酱(可有可无),寿司酱油(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备好材料,把青瓜,红萝卜切条或切丝,用盐,糖,切丝腌制五分钟,切条十分钟,把热狗也切条

2、寿司紫菜上放上饭,压匀,放上青瓜,红萝卜,热狗,然后卷卷起来

3、切好,这是成品,我没有用竹席,直接用手卷的,大家注意好力度就卷的会很漂亮的啦,沙拉酱呢,如果有的话就吃的时候挤在切好的上面,很美味的呢

小诀窍

1.我没有用寿司醋,因为如果控制不好用量会不好吃
2.青瓜,红萝卜切丝会比较速度,我不是用刀切的,是市面上有一种小小的一把多功能刀弄的,五块钱一把,很好用,而且没那么难,红萝卜切条不好切
3.不够味可以蘸酱油,别有一番风味
4.压饭的时候,饭不要放太多,做好会很大一条,不好一口就吃掉,并且也会不够味
5.初学者卷不好的话就去买个竹席来卷吧,不过用完之后要洗干净,尽快晾干,我宿舍的孩子很多就是席子发霉了

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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