三重奶酪土豆泥烤吐司的做法

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主料

土豆泥(80克)，车达芝士(30克)，吐司(一片)

辅料

马苏里拉芝士(30克)，切片奶酪(一片)

厨具

电烤箱

步骤

1、制作土豆泥备用，如何制作最基础版本的土豆泥，我之前有写过菜谱，可以去翻菜谱。这次我在基础的土豆泥里面加了腊肠丁，口感比纯土豆泥更丰富，也可以根据自己喜欢的口味添加辅料。

2、将马苏里拉芝士和车打芝士切丁，撒到已经抹好土豆泥的吐司片上面，按压一下。

3、将切片奶酪覆盖在最上面，烤箱预热到200度，上下火，中层，10分钟左右。

菜谱简介

爱吃土豆泥，又是芝士控，当土豆泥遇上芝士，人生简直是圆满！烤完的吐司片儿是脆的，土豆泥是软糯的，三种味道的芝士混合口感超有满足感，重点是做起来非常简单，不能更赞。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

奶酪热量较高，多吃容易发胖。

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。

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