红烧肉炖土豆豆腐串的做法大全（红烧肉炖土豆豆腐串的做法）

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大家好，小编来为大家解答以上问题。红烧肉炖土豆豆腐串的做法大全，红烧肉炖土豆豆腐串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将五花肉切成小块。

2、在锅里放冷水。

3、把水再煮三四分钟。

4、取出后用温水洗去浮沫。

5、把土豆切成滚刀块。

6、将豆腐浸泡后切成小块。

7、锅内热适量油，放入姜、花椒、辣椒、桂皮炒香，加入适量白糖或冰糖。

8、翻炒至白糖溶解。

9、倒入红烧肉块。

10、翻炒至微棕色。

11、盐适量，生抽和老抽适量，蚝油适量。

12、翻炒均匀上色。

13、倒入适量开水。(香叶放的晚，没拍到)

14、中、小火煨20分钟。

15、把豆腐串和土豆放进去，本来想一直在油锅里炖，但是我临时有事要出去，就决定放高压锅里炖。

16、倒入电压力锅。

17、因为红烧肉炖了20分钟，土豆怕时间长了会烂，所以味道比较硬。

18、时间到了，手动排气，打开盖子。

19、成品。

20、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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