新鲜魔芋怎么做（新鲜魔芋怎么做法）

好酷屋教程网小编为您收集和整理了新鲜魔芋怎么做（新鲜魔芋怎么做法）的相关教程：1、食材：魔芋、料葱、姜、蒜、高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油各适量。2、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。3、捞起放清水中洗净。4、葱姜蒜分别洗净，均切切末。5、锅置火上放植物油烧热，爆

1、食材：魔芋、料葱、姜、蒜、高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油各适量。

2、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。

3、捞起放清水中洗净。

4、葱姜蒜分别洗净，均切切末。

5、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。

6、加适量高汤大火烧开。

7、倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖。

8、待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。

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