韭菜芽炒香干的做法

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主料

韭菜芽(130克),香干(110克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、食材:韭菜芽(已清洗切成段)、香干

2、将香干放在案板上切成片。

3、烧锅倒油烧热,下入韭菜芽和香干翻炒翻炒。

4、接着,加适量的盐。

5、加适量的鸡精。

6、调味炒匀,即成。

7、盛出,装盘。

小常识

香干做法技巧

香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。

香干的作用

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

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