韭菜芽炒香干的做法
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主料
韭菜芽(130克),香干(110克)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、食材:韭菜芽(已清洗切成段)、香干
2、将香干放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热,下入韭菜芽和香干翻炒翻炒。
4、接着,加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、调味炒匀,即成。
7、盛出,装盘。
小常识
香干做法技巧
香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
香干的作用益气宽中、生津润燥、清热解毒
和脾胃
抗癌
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