花生酱曲奇的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生酱曲奇的做法的相关教程:主料黄油(50克),糖粉(35克),花生酱(35克)辅料无厨具电烤箱步骤1、黄油软化加糖粉打发2、加淡奶打至完全融化3、加入花生酱打匀4、筛入粉类和盐拌匀即可,不要过度搅拌5、装入裱花袋挤成喜欢的花型
主料
黄油(50克),糖粉(35克),花生酱(35克)
辅料
无
厨具
电烤箱
步骤
1、黄油软化加糖粉打发
2、加淡奶打至完全融化
3、加入花生酱打匀
4、筛入粉类和盐拌匀即可,不要过度搅拌
5、装入裱花袋挤成喜欢的花型,由于我加了点颗粒花生挤是有点堵花嘴所以挤了几个就搓圆用叉子压
6、烤箱预热180度10分钟后转150度烤至边缘微黄即可,我的烤箱转150度再烤10分钟,视自家烤箱情况而定
菜谱简介
自己榨花生油就会产生一些附属产品,花生酱就是其中的一种,自己做的花生酱又特别的香用来烤曲奇在好不过了
小诀窍
不同的花型对口感也会有影响,挤得就比叉子压的要酥
小常识
黄油做法技巧
黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。
黄油的作用黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
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