小青蛙菠菜汉堡的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小青蛙菠菜汉堡的做法的相关教程：主料高筋面粉(200G)，糖(40G)，奶油(30G)，发酵粉(2G)辅料新鲜菠菜(100G)，水(100ML)，葡萄干(16个)厨具电烤箱步骤1、新鲜菠菜洗净.放入淡盐水中焯一下.挤去多余水份.将焯

主料

高筋面粉(200G)，糖(40G)，奶油(30G)，发酵粉(2G)

辅料

新鲜菠菜(100G)，水(100ML)，葡萄干(16个)

厨具

电烤箱

步骤

1、新鲜菠菜洗净.放入淡盐水中焯一下.挤去多余水份.将焯好的菠菜与100ML水一起打成细腻的泥状.将打好的菠菜汁取大约130G左右,与面包材料一起混合,揉成光滑拉膜的面团.放置60分钟左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕以后，将面团均匀分成6个小面团.放置10分钟进行中间发酵。

2、取一小份面团,如图按照大约1:4的比例切开

3、取一小份面团,如图按照大约1:4的比例切开

4、小份的面团等分两份,揉圆做青蛙的眼睛;大份面团也揉圆做青蛙的头部.

5、然后将眼睛与头结合起来.

6、把葡萄干按在眼睛上,做黑眼珠.

7、把葡萄干按在眼睛上,做黑眼珠.

8、所有青蛙做好后,放置30分钟左右进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,烤箱预热170度烤15分钟左右

9、 所有青蛙做好后,放置30分钟左右进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,烤箱预热170度烤15分钟左右

10、烤好后的青蛙面包放凉后,中间切一刀.夹上喜欢的蔬菜呀,肉类呀,蛋呀等等,做成汉堡.

菜谱简介

今天和大家一起玩一个有趣的面包烘焙---小青蛙菠菜汉堡.制作很简单,妈妈们要是有时间可以带着小朋友一起玩,就好象在玩像皮泥的游戏一样,玩过后还可以饱餐一顿,一举两得呀!为什么叫小青蛙菠菜汉堡呢,因为今天的汉堡坯是用新鲜菠菜榨汁后和面,做成天然绿色的青蛙模样的汉堡而得名,也算是变着花样地让小朋友多多摄取蔬菜的一种方法吧!

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。

冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的小青蛙菠菜汉堡的做法,小青蛙菠菜汉堡怎么做,小青蛙菠菜汉堡的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6453ab240d5acb0e710c2b53.html

相关推荐