紫薯条的做法

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主料

紫薯(适量)

辅料

无

厨具

微波炉、平底锅

步骤

1、紫薯洗净

2、不用去皮切成条

3、放入微波炉中分成加入，每次一到两分钟，注意不要叫糊了每次翻动，大概3-4次就好了

4、加热到成熟，表面变得发皱

5、锅中刷一点点油

6、放入紫薯条不停翻炒，炒到每一个表面微微焦黄，每一条都散开就好了

菜谱简介

紫薯营养丰富，当个零食很不错，外面卖的紫薯条很多是油炸的虽然好吃但是不健康我这个做个磨牙的零食还是不错的，口感和薯条有点像，吃上很不错。关键是健康

小诀窍

提示：微波炉加热注意不要糊了，很容易粘连 所以要勤翻动
炒制是为了散开 一点点油就好，这样炒之后不容易粘连 也好看

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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