双色馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双色馒头的做法的相关教程：主料玉米面(250克)，面粉(500克)辅料酵母(3勺)，泡打粉(1勺)，水厨具蒸锅步骤1、玉米面和白面混合！2、将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中！3、揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时！（

主料

玉米面(250克)，面粉(500克)

辅料

酵母(3勺)，泡打粉(1勺)，水

厨具

蒸锅

步骤

1、玉米面和白面混合！

2、将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中！

3、揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时！（我放在烤箱发酵键）

4、一样的步骤再弄一块白面团，揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵，我放在烤箱中发酵键一个小时！

5、发酵到两倍大即可！

6、第一次发酵的这么到位！

7、发酵好的玉米面进行排气揉面！

8、把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟！

9、把再次醒好的白面片擀成片，切好形状！

10、然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上！

11、然后从上到下卷起来，如图，之后切段（我忘记拍了，呵呵），蒸锅做水烧开，放入做好的双色馒头，上汽二十分钟即可！

12、成品欣赏！

13、成品欣赏！

14、成品欣赏！

15、成品欣赏！

16、成品欣赏！

17、成品欣赏！

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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