京糕蜜山药的做法

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主料

铁棍山药(一根)，山楂糕(一块)

辅料

冰糖(适量)，糖桂花(两勺)

厨具

蒸锅

步骤

1、所有原料。

2、山药洗净入蒸锅蒸，水开后蒸20分钟。

3、蒸熟后放凉，用小刀去皮。切成长条，平整的摆在盘子里。

4、山楂糕用模具压好，摆在山药上。

5、将冰糖加少量水熬化，加入糖桂花，浇在山药上。

小常识

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