韭黄炒蛋的做法
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食材:韭黄300克、鸡蛋3个
步骤:
1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散;
2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用;
3、锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
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