草莓醋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓醋的做法的相关教程：主料草莓150g(适量)辅料原浆白米醋(250g)厨具其它步骤1、新鲜的草莓清洗干净后放入网筛控水2、控好水的草莓去把，装入开水烫洗过的干净瓶子中3、倒入原浆白米醋。醋要选品质好的，一般的白醋口感不够

主料

草莓150g(适量)

辅料

原浆白米醋(250g)

厨具

其它

步骤

1、新鲜的草莓清洗干净后放入网筛控水

2、控好水的草莓去把，装入开水烫洗过的干净瓶子中

3、倒入原浆白米醋。醋要选品质好的，一般的白醋口感不够完美

4、醋要没过草莓，然后盖盖密封保存起来。

5、这是浸泡了一个月的草莓醋，草莓的颜色明显变淡了，但醋变得红艳艳的

6、我没有放糖，喝的时候可以1:10的兑入凉开水，也可以加一点点蜂蜜调味。还可以做糖醋类的菜，凉拌菜也很不错的哦

菜谱简介

草莓上市的时候，用原浆白米醋泡了些草莓果醋，经过1个多月的浸泡，颜色红艳，醋汁酸甜，真心不错哦。养生又好喝的果醋，做起来也超级简单的

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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