健康养颜菠萝饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了健康养颜菠萝饭的做法的相关教程：主料菠萝(2000克)，大米(100克)，糯米(100克)辅料圣女果(100克)，葡萄干(10克)，红枣(10克)，枸杞(10克)，红糖(20克)，海苔(2克)厨具高压锅步骤1、准备好所有食材：大菠萝

主料

菠萝(2000克)，大米(100克)，糯米(100克)

辅料

圣女果(100克)，葡萄干(10克)，红枣(10克)，枸杞(10克)，红糖(20克)，海苔(2克)

厨具

高压锅

步骤

1、准备好所有食材：大菠萝1个（约2000克）、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克。

2、大米、糯米洗干净一起浸泡2小时；

3、浸泡之后的米捞出，沥干水，放入一个大碗中，加适量的清水；PS：水位在米下方即可；

4、锅中加适量清水，隔开水蒸8分钟；PS：我用时压力锅，比较快，每个锅蒸熟时间不同；

5、菠萝洗干净，外皮稍微处理一下，在菠萝的1/5处切开，用水果刀把菠萝肉挖出；

6、菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡，各用盐水浸泡10分钟；

7、蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均；

8、拌均好的水果多味放，装入菠萝“碗”中，稍微压实一下即可；

9、装好的菠萝饭放入锅中隔水蒸；PS：因菠萝太大，无法盖上菠萝盖；

10、约3分钟，限压阀稳定排气，改为小火，再蒸1分钟，关火；

11、压力阀下降到原位，开盖；

12、3月健康养颜菠萝饭，就可以享用了。

菜谱简介

菠萝含有大量的果糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，实品质优良，营养丰富。红枣维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。枸杞养肝，滋肾，润肺，清热明目。健康养颜菠萝饭，红新鲜的菠萝、圣女果，加上枸杞、红枣，干果葡萄干，用红糖、海苔调味，做出一道美味的菠萝饭。

小诀窍

1.糯米、大米要浸泡时间足，充分吸收水分；2.蒸米饭的时候，要加适量的水，水位在米下方位置；3.用红糖比白糖好，颜色漂亮且，更适合养颜；4.用海苔可以调味，是的饭不会太甜

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的健康养颜菠萝饭的做法,健康养颜菠萝饭怎么做,健康养颜菠萝饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645268a6bc11fd19120703bc.html

相关推荐