海鲜缤纷炒饭的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了海鲜缤纷炒饭的做法的相关教程:主料米饭(适量)辅料鸡蛋(2个),虾仁(适量),墨鱼丸(适量),火腿肠(2根),葱姜(切末)厨具炒锅步骤1、所有配料切丁备用,鸡蛋打散备用(可根据个人喜好增加些胡萝卜丁,香菇丁),葱姜切末2、热锅下油
主料
米饭(适量)
辅料
鸡蛋(2个),虾仁(适量),墨鱼丸(适量),火腿肠(2根),葱姜(切末)
厨具
炒锅
步骤
1、所有配料切丁备用,鸡蛋打散备用(可根据个人喜好增加些胡萝卜丁,香菇丁),葱姜切末
2、热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用
3、锅中倒入油,吧所有丁下锅炒香,放入十三香调味,下葱姜末煸炒
4、待所有食材炒变色,下入熟米饭继续煸炒,翻炒几下下入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,调一勺半盐(勺约为调料盒的勺,这里我是2个人的米饭放了一勺半盐)
5、翻炒均匀调一点酱油翻炒出香味
6、烹入老抽上色均匀即可
7、OK啦,很美味,可根据个人喜好放些辣椒油拌匀
菜谱简介
海鲜缤纷蛋炒饭
小诀窍
因为米饭是熟的,只要把丁炒熟,米饭和鸡蛋翻炒均匀即可!油不用放太多,因为会很腻!
小常识
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