零添加剂冰淇淋的做法
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主料
芒果(三个)
辅料
香蕉(一根)
厨具
其它
步骤
1、准备好原材料
2、将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3、芒果去皮去核
4、香蕉去皮
5、将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6、调到“冰淇淋”功能,打40秒即可
7、用蓝莓和草莓装饰一下,美味又营养健康的冰淇淋做好了
菜谱简介
不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂,直接用水果做冰淇淋,听起来好像不可能呢,今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋,只用水果,却做冰淇淋的外观和味道来,绝对可以以假乱真,而且零添加,健康又美味! 曾经带着宝宝去参加一个美食活动,当时用破壁料理机做了这款冰淇淋,就是用芒果和香蕉冻凉后用料理机打细而成的,当时参加活动的人员都品尝了这款纯粹水果的冰淇淋,无不较好,我家宝宝也是恋恋不忘。如今家里终于添了破壁料理机,宝宝欢天喜地,时时刻刻想着要用这个机器来制作各种吃的,这大冷的天,连冰淇淋也一定要一品为快。于是,我拿了香蕉和芒果放到冰箱冷藏室冻了几个小时后,只需用破壁料理机短短几十秒一搅打,一款零添加剂的营养冰淇淋就做好了......
小诀窍
一、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用,这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近,但是不要冻坏了哟;二、香蕉不要加多了,我后面又做了一次,芒果的个大,香蕉用的一根小的,还是三个芒果一根香蕉,味道比这次的更好。
小常识
芒果做法技巧
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
芒果的作用清肠胃、防治便秘;
抗癌;
美化肌肤;
防治高血压、动脉硬化
芒果食用禁忌一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
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