花生酱饼干的做法

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主料

低粉(100克)，黄油(65克)，花生酱(35克)，细砂糖(45克)，全蛋液(10克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好材料

2、软化黄油，打至顺滑，膨大，加入细砂糖（糖粉也可），搅拌融化

3、加入蛋液

4、混合均匀

5、加入花生酱

6、混合均匀

7、过筛低粉

8、混合均匀

9、整成自己喜欢的形状，用保鲜膜裹住，送入速冻，冻半小时左右

10、取出，切片，刚取出的面团有些硬不好整形，切片后闲置3分钟左右，有些回软后就可以整型了

11、我是用叉子压和插的

12、180度预热烤箱5分钟，烤15分钟，最后5分钟注意上色情况，上色就可以取出，冷却后装密封罐保存，可以吃10天左右。

13、白天拍的成品图，还原度高，香！酥！

菜谱简介

做给家里小盆友吃的，加了花生酱，更营养噢！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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