榆钱鸭蛋饼的做法

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主料

水(适量)，面粉(适量)

辅料

鸭蛋(两个)，榆钱(适量)，盐(适量)，五香粉(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、新鲜榆钱捡去杂物，用清水淘洗两遍，有的人喜欢把褐色的花蒂去掉，但是本人认为还是保留比较好，原汁原味的才最香

2、面粉适量加水放到揉面袋里揉成饺子面

3、榆钱挤干水分，加入适量盐，五香粉，两个鸭蛋

4、把醒好的面擀成两个薄薄的大饼

5、倒入和好的榆钱馅

6、铺平

7、盖上另外一张面皮，把两张饼周围捏成花瓣，早晨起晚了，着急送孩子，原谅我没有捏的很好看

8、入电饼铛，两面煎金黄即可

9、出来的成品图

10、成品图，请忽略它的边缘

11、这张还不错

菜谱简介

前天回婆婆家摘了很多榆钱，回来做了榆钱饭，榆钱摊饼，今天早晨试了试榆钱鸭蛋饼，鸭蛋也是婆婆自己家的，都是绝对的纯天然绿色食品～不过早晨着急送孩子，拍的照片不是很好，呵呵，见谅啊～

小常识

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