花生包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生包的做法的相关教程：主料面团(适量)，花生米(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀；2、面团和好；3、发酵至2倍大4、发酵好的面团排出空气，分成小面

主料

面团(适量)，花生米(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀；

2、面团和好；

3、发酵至2倍大

4、发酵好的面团排出空气，分成小面团

5、擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅

6、包好，封口朝下，依次做好生坯

7、蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟

8、大火，蒸汽了来后，约15分钟；关火，约2-3分钟后，再揭盖即可

小诀窍

* 面团各份量不是绝对的，面粉的吸水量及个人好甜程度不同，都会有所不同；

小常识

面团的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

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