银丝虾球的做法

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主料

青虾仁(二十个)，龙口粉丝(掰断)

辅料

姜末(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、材料备齐。

2、虾仁剁成蓉。

3、虾蓉加入盐、酱油、淀粉、姜末，顺着一个方向搅拌，拌匀后，攒揉成小丸子，沾满粉丝碎。

4、锅内下重油，加热至油面起烟。下入沾好的虾球，炸至金黄色即可出锅。

5、炸好的银丝虾球放在吸油纸上滤一会油，再装盘上桌。

菜谱简介

根据舌尖上的中国菜谱做的~

小常识

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