培根焗奶香土豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根焗奶香土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(3个)，培根(2片)辅料牛奶(适量)，马苏里拉奶酪(适量)厨具电烤箱、蒸锅步骤1、土豆洗净，不去皮，直接切厚片，大火蒸软。2、取出2片培根。3、将培根用剪刀剪成碎片。4、将锅擦干后，小火，加

主料

土豆(3个)，培根(2片)

辅料

牛奶(适量)，马苏里拉奶酪(适量)

厨具

电烤箱、蒸锅

步骤

1、土豆洗净，不去皮，直接切厚片，大火蒸软。

2、取出2片培根。

3、将培根用剪刀剪成碎片。

4、将锅擦干后，小火，加入培根炒香。不用放油，培根已经有又了。多炒会，可以让培根更加干香。

5、蒸到，筷子很容易戳破后，即可。取出，去皮，这个时候，皮很好去掉，不过要注意烫哟。放入一个深点的容器里，趁热，剁成泥。

6、锤成泥的过程中，分3次加入适当的牛奶，不用太多，但要让土豆泥吸入牛奶。并放入少许盐和胡椒粉，培根是有盐的，所以不要多了哟，宁可少，也别多了。加入牛奶、盐、胡椒后的土豆泥中，再加入培根。别错了顺序哟，如果加了培根再加盐，就让培根更咸了。

7、将培根均匀的和入土豆泥中。

8、烤盘铺上烤纸或者锡纸，将土豆泥用勺弄成球形后，上面盖一片马苏里拉奶酪。

9、烤箱预热200度，烤8分钟左右，奶酪融化即可出炉。趁热吃哟，非常的好吃。。。（小心烫。。。呵呵。。。）

菜谱简介

土豆泥，培根，都是我的爱，如果刚好你也喜欢，就别错过了。。。 土豆选择不要太大的，这样更容易成泥。味道也好。 制作土豆泥时，加入牛奶，可以使土豆泥在焗后，不会太干，而且加入了奶香，更好吃。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的培根焗奶香土豆泥的做法,培根焗奶香土豆泥怎么做,培根焗奶香土豆泥的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645229d69e810484af043fc6.html

相关推荐