肉桂烤香蕉的做法
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主料
肉桂粉(适量),烘焙蜂蜜(适量),朗姆酒(适量),葡萄干(适量),香蕉(两根)
辅料
无
厨具
其它
步骤
1、葡萄干用朗姆酒浸泡
2、把香蕉尖头的蒂切掉
3、将香蕉平放,预留底部的皮,将其他皮剥开
4、剥到头的时候,用到将皮切断
5、依次把两个香蕉都做好,然后刷上一层薄薄的蜂蜜
6、再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜
7、在每个一段中放上泡好的葡萄干,撒上一些肉桂粉
8、放入预热好150°的烤箱,烤5分钟即可
菜谱简介
肉桂烤香蕉。这是一个梦幻般的组合,那细腻的肉桂粉朦胧的撒在香蕉上,不但增添了艳丽的色彩,更充满了香甜的味道。每吃一口,都让人不舍得下咽,嚼在嘴里,充满了回味。
小诀窍
注意事项:
1、为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。
2、葡萄干用朗姆酒浸泡一下更香。
3、蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。
小常识
葡萄干做法技巧
生食,煎汤,熬膏,熬粥或浸酒服用。
葡萄干的作用1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品;
4.葡萄干性平,味甘、微酸;具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效;主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不足,延长寿命的良药。
葡萄干食用禁忌患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
香蕉做法技巧1.治痔疮便血连皮炖食;
2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。
3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。
香蕉的作用味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
1、补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2、保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3、降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
4、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
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