烤葱香金针菇的做法

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主料

金针菇(适量)

辅料

洋葱(几片)

厨具

电烤箱

步骤

1、烤箱预热，金针菇洗净

2、调汁，少许的生抽、糖、盐

3、把金针菇放入锡箔纸中，放上几片片洋葱，浇上一点蚝油，倒和兑好的碗汁，包好后，放入烤箱，十分钟

4、打开后就闻到扑鼻的葱香味，是洋葱的香味，装盘后再放上鹌鹑蛋做的六只小公鸡宝宝

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

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