山楂萝卜大骨汤的做法

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主料

猪腿骨(2根)

辅料

萝卜(500g)，山楂(3个)

厨具

电压力锅

步骤

1、准备好所有的食材。

2、猪骨冲洗10分钟。

3、然后开水焯烫备用。

4、萝卜去皮切块，葱姜切好。

5、把所有的食材放入内胆锅中。

6、加入适量的清水（漫过食材为好）。

7、加入料酒。

8、把内胆锅放入电压锅中。

9、关上上面的开关阀选择营养炖。

10、当所有程序完毕，会有滴声提示，然后就回进入保温状态，这个时候可打开盖子加入盐，胡椒粉调味。

11、食材拌均匀即可食用。

菜谱简介

这两天气温很低，冷冷的天气最适合喝上一碗暖暖的滋补汤。萝卜是冬季很好的滋补蔬菜，民间流行的一句话冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，因为萝卜具有很好的消淤化痰，理气解毒的功效，在寒冷的秋冬季多吃点萝卜，既能败火又能滋补，对身体健康十分有益。大骨汤营养物质丰富，可补充蛋白质和脂肪，对冬季有很好的御寒作用。这道汤营养丰富，是非常适合冬季的一道养生汤。

小诀窍

猪腿骨用清水冲洗10分钟，洗去血水再焯烫，这样煲汤汤汁清透无异味。
电压锅非常方便，一切程序都是自动的，只要把食材放入选择功能后，你就可以安心去做别的事情，不用再操心，时间一到就可享受香香的美味了。

小常识

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