南瓜红枣百合汤的做法

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主料

红枣(100克)，南瓜(300克)，百合(100克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备主料食材

2、南瓜去皮，去籽切块。

3、红枣洗净

4、鲜百合去根掰成一片一片，洗净待用

5、将南瓜、红枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮20分钟。

6、放入百合煮5分钟。

7、最后加入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。

菜谱简介

红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 百合清热润燥，润肺清火，益气安神。 立秋过后天气还是那么的炎热、干燥，喝一碗南瓜红枣百合汤确实不错。

小诀窍

1 百合易熟，最后再加入。
2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

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