烤薯条的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤薯条的做法的相关教程：主料新鲜大土豆(1个)辅料厨具电烤箱步骤1、大土豆刮去表面的一层薄皮；2、先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；3、清水冲洗去淀粉；4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；5、等待煮水时在烤盘中铺

主料

新鲜大土豆(1个)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、大土豆刮去表面的一层薄皮；

2、先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；

3、清水冲洗去淀粉；

4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；

5、等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用；

6、锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟；

7、捞出沥干水分；

8、加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料；

9、将土豆条铺在烤盘上；

10、烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦，即可。

菜谱简介

优质的新鲜大土豆，先煮后烤，只用一点点盐和油调味，口感虽然未必赶得上市售的油炸薯条，但同样鲜香味美，而且健康安全。想吃薯条，不用上街喽——

小常识

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