玉米南瓜羹的做法

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主料

玉米(1穗)，南瓜(100克)

辅料

无

厨具

豆浆机

步骤

1、材料：玉米1穗，南瓜100克（3人量），设备全自动豆浆机（我家是九阳的）。

2、南瓜切小块。

3、玉米刨下粒，我用筷子做工具，超好用。

4、玉米粒、南瓜放入豆浆机内。

5、加入水位线指示的适量清水。

6、插上电源选择“米浆”功能。

7、十几分钟做好的汤羹，过一下筛。

8、过滤后的玉米羹润滑香甜。

9、滤出的玉米皮渣滓不要丢弃（顺便简单示一下蛋饼流程），和面粉、鸡蛋、蔬菜丝一起调成糊。

10、勺一勺面糊在锅转动锅子摊成饼，可撒上黑芝麻营养更全面，双面煎熟即可。

11、做一份营养早餐、简单、营养、美味。

12、天然香甜玉米南瓜羹，色泽也很诱人呢！

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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